Chateau Dereszla シャトー・デレスラ 名門ドラン家により見事復活を遂げたワイナリー共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。
エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年、新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。
品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。
2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させました。
ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。
Tokaji Furmint Dry White生産地 ハンガリー品種 フルミント 85% シャルガ・ムシュコタイ 15%容量 750mlハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。
きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。
@Ohisama30oshi ローストビーフも最後の塊を切ったのでこの後ワインで飛びます(色んな意味で)
@TKS_OHISAMA 2021/09/05 14:26
今更なんですが
昼間っからワイン🍷飲みながら愛の不時着見てるですよ
そしたら名セリフ
「ファンを怒らせたらアンチより怖い」それ聞いて
グラスのワイン一気に飲見ましたよね〜(ジュネ風)
アッ でもプロフィールにもありますが iKONとバビは人生最後の推しなんで！💜@emimi_0 2021/09/05 14:27
RT @inuro: 何度か温度も下がり、酵母を投入して良く空気を振り混ぜて、19℃設定にしたワインクーラーに入れる。二週間後にドライホッピングして、その後瓶詰めし、飲めるのは四週間後です！ https://t.co/zpt8z8KS5G
@F_yosumi 2021/09/05 14:31
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